Nato a Tione di Trento il 12 ottobre 1923. E' protojerej mitrato. Dopo l'ordinazione sacerdotale a Trento il 27.6.1948, ha studiato a Roma presso il Pontificio Istituto Orientale dal 1951 al 1956, ricevendo un'ampia ed approfondita formazione sulla Russia e sull'Est Europa. Nel 1954 si è laureato in sociologia presso la Pontificia Università Gregoriana. Nel 1957 ha fondato a Milano il Centro Studi Russia Cristiana, cui ha associato la Rivista "RUSSIA CRISTIANA", con l'intento di far conoscere la tradizione letteraria, artistica e religiosa della Russia e di dar voce al samizdat (autoeditoria clandestina) facendosi portavoce della difesa dei diritti religiosi ed umani. Negli anni '80 la rivista, diretta da padre Scalfi, ha preso il nome di "L'ALTRA EUROPA". Dal 1991 si chiama "La Nuova Europa" e viene pubblicata anche in lingua russa. Nel maggio 2000 padre Scalfi ha curato il libro I Testimoni dell'Agnello. Martiri per la fede in URSS, un importante martirologio ecumenico, frutto di un lavoro di vari anni di ricerca, in cui ha ordinato una massa di nomi e biografie di martiri del XX secolo (provenienti dagli archivi segreti sovietici). P. Scalfi ha curato personalmente un testo di storia della Chiesa cattolica in russo, per ragazzi. Varie attività: La Casa editrice "La Casa di Matriona" - fondata da p. Scalfi per far conoscere la tradizione russa - con oltre 100 titoli fra testi religiosi, artistici e letterari. Oltre al servizio prestato dal coro di Russia Cristiana che accompagna le Divine Liturgie in rito bizantino-slavo, va citata la "Scuola di Seriate" (in contatto con i migliori iconografi russi) una fraternità di iconografi che ripercorre le orme degli "scrittori" di icone, usando le antiche tecniche. Il Centro promuove inoltre seminari di studi internazionali, tra i quali citiamo: "La sfida della comunione nella diversità"; "La conoscenza integrale" - "L'Altro Novecento - origini e sviluppi della rivoluzione del 1917". Nel 1993 a Mosca è stata costituita la "Duchovnaja Biblioteca" che ha stampato in lingua russa oltre quaranta testi e diffonde letteratura religiosa sia ortodossa sia cattolica.